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CARMIM lança “Primitivo”, mas só no nome

A CARMIM acaba de lançar o vinho CARMIM PRIMITIVO, que descreve como único, que cria a relação mais íntima entre o solo e o micro-clima particular da região e que dá origem ao nascimento de variedades de uva que expressam livremente a qualidade, tipicidade e identidade de um grande vinho.

“Os viticultores são os artesãos que namoram a natureza, que acarinham e protegem as videiras. Na adega disciplina-se o temperamento selvagem da fermentação para no final podermos contactar com um líquido civilizado e apaixonante. Apenas um ser vivo é capaz de nos transmitir uma história, de nos falar de um local com orgulho. Os vinhos dão-nos o verdadeiro Terroir, como é o caso deste Primitivo vinificado em lagares de pedra com pisa a pé a partir de uma seleção criteriosa das melhores uvas das nossas vinhas velhas”, pode ler-se no comunicado da CARMIM.

Vinho de aspeto cristalino, cor granada profunda, aroma de frutos pretos maduros, compota, geleia integradas com notas de especiarias. Concentrado, estruturado, complexo e intenso, num conjunto exuberante com excelente persistência, assim é descrito o néctar que entre outros pontos de venda pode ser encontrado na loja online da CARMIM.