Repiso de Tomate: Um subproduto (des)valorizado

O setor da pecuária bovina nacional, no sistema de produção de carne, é suportado quase na sua totalidade pelo regime de exploração extensiva, relevando-se uma forma de produção não agressiva para o ambiente, desde que respeitadas as condições necessárias para o equilíbrio do ecossistema. Os animais vivem essencialmente em pastoreio permanente, aproveitando os recursos dos … Continue a ler Repiso de Tomate: Um subproduto (des)valorizado