Hortofruticultura

Boa campanha do tomate para a indústria

Segundo dados do Boletim Mensal da Agricultura e Pescas do INE, a colheita do tomate para a indústria decorreu sem constrangimentos, tendo-se concluído na primeira semana de outubro.

A matéria-prima chegou às indústrias de transformação em bom estado sanitário e com qualidade em termos de cor (teores adequados de licopenos6)2e graus Brix7.3Prevê-se uma diminuição da produção de 15%, face à campanha anterior, em consequência da diminuição da área instalada, bem como da produtividade média, para valores próximos das 91 toneladas por hectare (97,5 toneladas por hectare em 2019, a campanha com maior rendimento unitário desde que existem registos sistemáticos).

Quanto ao girassol, a produção prevista deverá diminuir 20% face a 2019, em resultado duma menor área semeada.