O programa detalhado de cada um dos 5 módulos do curso de Apicultura encontra-se descrito abaixo:
Módulo 1 (14 de Maio) – Introdução
• Importância das abelhas – uma breve história
• Flora apícola (alguma) e como melhorar
• Ferramentas básicas, onde comprar e como usar
• Diferentes colmeias – diferentes estilos de apicultura
• Onde colocar as colmeias – como manter abelhas, apicultores e vizinhos felizes
• Requisitos legais e regras para ter abelhas em Portugal
• Como obter abelhas – atrair enxames ou comprar abelhas
• Um primeiro olhar dentro da colmeia – o superorganismo colmeia na interação com o meio ambiente, os seus integrantes e a sua organização geral
• Primeiros passos e observações na colmeia
Módulo 2 (28 de Maio) – Biologia da colmeia
• Um olhar detalhado para o superorganismo colmeia
• Organização da colmeia
• Rainha, zangões, operárias e favos – a sua função e aspetos chave da vida na colmeia
• O processo da enxameação – o nascimento de uma nova colmeia
• Comunicação entre abelhas
• Anatomia da abelha e da colmeia
• Necessidades nutricionais da colmeia
• Na entrada da colmeia – que podemos observar
• Inspeção da colmeia, como fazer e que observar
• Mais flores apícolas
Módulo 3 (29 de Maio) – Maneio apícola e desenvolvimento das colmeias: intervenções e inspeções
• Regras gerais
• Acompanhamento da colmeia pelas estações apícolas
• Colmeias fortes – colmeias saudáveis
• Cuidados de verão e inverno
• Maneio durante o desenvolvimento primaveril
• Enxameação – da prevenção a “laissez faire” – ao aproveitamento da situação
• Desdobramentos e multiplicação de colmeias – como criar novas colmeias e porque?
• Produção de mel
• Outras intervenções
• Alimentação: Porque?, Quando?, Que tipo de alimento?
Módulo 4 (25 de Junho) – Problemas da colmeia: sanidade e saúde
• Como prevenir doenças – regras gerais
• Problemas e doenças principais e como os reconhecer
• Varroa: porque é um problema
• Ciclo de vida do acaro
• Métodos diagnósticos
• Opções de tratamento ou “não tratar?”
• A vespa asiática e como conviver com ela
Módulo 5 (26 de Junho) – Produtos da colmeia
As suas características e como colher e produzir com cuidado:
• Mel
• Pólen
• Própolis
• Cera
• Geleia real
• Veneno de abelhas
Como desfrutar dos produtos da colmeia e como os transformar (alguns)
• Colheita de mel
• Tintura de própolis
• Cosméticos com os produtos da colmeia
• Licor de mel
• Outros produtos (conforme interesse dos participantes)
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