Na primeira pessoa

❝ É completamente diferente estarmos a trabalhar para uma pessoa que conhecemos ou para uma prateleira de um qualquer supermercado ❞

José Pinto Castello Branco, Managing Partner da Quinta da Porta.

“Este processo que vem de há muito tempo, mas começou a ser levado a sério em 2012, faz agora dez anos. Acreditamos que é cada vez mais importante para as pessoas poderem conhecer o que vão comer: conhecer o sítio onde os alimentos são produzidos, o modo como são produzidos e, o mais importante, as pessoas que se dedicam a produzir os nossos alimentos. E para nós, produtores, é extraordinariamente gratificante conhecermos as pessoas que compram os nossos produtos. E esta é uma relação séria, que se vai aprofundando ao longo dos anos. Hoje, temos o privilégio de conhecer muitos dos nossos clientes pelo nome. Alguns até já nos vieram visitar, para nos conhecerem melhor e para conhecerem a Quinta da Porta. Note-se bem, é completamente diferente estarmos a trabalhar para uma pessoa que conhecemos ou para uma prateleira de um qualquer supermercado” (…).

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