A Colónia Agrícola Martim Rei, no Sabugal, acolheu nesta sexta-feira (25 de outubro de 2024) o primeiro evento de apresentação da Gala da Castanha 2024, num concelho onde são produzidos, anualmente, mais de 700 toneladas deste fruto.
Esta foi a primeira de um conjunto de iniciativas organizadas sob a chancela da REFCAST – Associação Portuguesa da Castanha com o objetivo de valorizar um setor com elevado potencial económico, cultural e gastronómico.
“A castanha é um dos principais produtos endógenos da nossa região e está em franco crescimento”, adianta Vítor Proença, presidente da autarquia do Sabugal que já promoveu ações de formação junto de cerca de 300 produtores deste concelho. Aqui estão cadastrados cerca de 760 hectares desta importante cultura.
“Queremos levar a castanha a locais onde não é produzida, onde é menos conhecida, da montanha para as cidades”, informa no mesmo evento Carlos Ramos, da direção da REFCAST, que classifica a castanha como “um produto nobre que deve ser valorizado como tal”.
A Gala da Castanha 2024, a ter lugar no Centro de Congressos da Alfândega do Porto a 30 de novembro, pretende reunir produtores, transformadores, artesãos, gastrónomos, investigadores e demais interessados na fileira.
Durante o evento serão reconhecidos os projetos que estão a transformar a Castanha Portuguesa nos domínios da comunicação, cultura, inovação agroalimentar, gastronomia e governança.
As candidaturas aos prémios já estão abertas. Os interessados deverão consultar o regulamento e apresentar as suas idades a uma das diferentes categorias a concurso em: https://castanhaportuguesa.pt/candidaturas-a-premios
A candidatura dever ser submetida, através de um formulário, até ao dia 06 de novembro. Os vencedores serão revelados na primeira edição da Gala da Castanha, o momento alto de celebração da fileira da castanha.
