Boletim Mensal da Agricultura e Pescas (dezembro de 2024)
Breve síntese sobre a evolução da produção e dos preços na agricultura e pescas
Previsões Agrícolas:
As previsões agrícolas, em 30 de novembro, apontam para um início de ano agrícola com valores de precipitação próximos da normal, o que tem permitido a realização das sementeiras das culturas de outono/inverno prevendo-se, ainda assim, um decréscimo de 10% na área de aveia.
A produção de milho para grão de regadio deverá ser a mais baixa dos últimos 14 anos, devido principalmente ao decréscimo de área.
A produção de milho para grão decresceu 15% face a 2023, essencialmente devido à diminuição da área, consequência da descida do preço registada nos dois últimos anos e dos crescentes encargos com factores de produção. Por outro lado, a produtividade foi limitada por condições desfavoráveis, nomeadamente o défice de radiação solar no início do ciclo vegetativo, a restrição na utilização de alguns herbicidas e os prejuízos causados pelo vírus do nanismo e pelo espezinhamento das searas por javalis. De um modo geral, a qualidade do grão foi deficitária, apresentando elevado teor de humidade, devido à precipitação que condicionou a colheita, aumentando os custos de secagem face a 2023 e penalizando a rentabilidade da cultura.
As condições desfavoráveis penalizaram a produção de kiwi, confirmando-se um decréscimo de produção superior a 1/3, face à média do último quinquénio.
A produção de castanha deverá ficar abaixo do potencial produtivo pelo terceiro ano consecutivo, sendo a situação, no entanto, atenuada pela boa qualidade do fruto e pelo aumento da cotação.
No olival prevê-se um aumento de produção de 15%, essencialmente devido à entrada em produção de novos olivais, principalmente no Alentejo.
Gado, aves e coelhos abatidos
O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em outubro de 2024 foi 41 148 toneladas, o que correspondeu a um acréscimo de 8,8% (+11,3% em setembro), devido ao maior volume de abate registado em bovinos (+0,3%) e suínos (+11,8%). O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo atingiu as 37 044 toneladas, o que representou um aumento de 12,6% (+4,3% em setembro), registando-se um maior volume de abate de galináceos (+16,2%) e codornizes (+34,3%).
Produção de aves e ovos
O volume de frango aumentou 13,6%, atingindo uma produção de 33 522 toneladas (+10,9% em setembro), tendo em número de cabeças registado também um acréscimo de 7,6% (+9,1% em setembro). A produção de ovos de galinha para consumo diminuiu 3,2% (-5,7% em setembro), com 10 682 toneladas produzidas.
Produção de leite e produtos lácteos
A recolha de leite de vaca foi 144,6 mil toneladas, um decréscimo de 0,8% (-2,2% em setembro). O volume total de produtos lácteos recuou 12,8% (-10,8% em setembro), justificada pelo menor volume de produtos frescos, nomeadamente leite para consumo (-18,0%), nata para consumo (-19,6%) e leites acidificados (-6,9%) no mês em análise.
Pescado capturado
O volume de capturas de pescado em Portugal aumentou 24,9% (-19,5% em setembro), justificado pela maior captura de peixes marinhos (nomeadamente cavala e sardinha) e de moluscos. Às 15 070 toneladas de pescado correspondeu uma receita de 33 458 mil euros, valor que representou um aumento de 23,9% (-6,5% em setembro). O preço médio do pescado descarregado foi 2,10 Euros/kg, ou seja, uma redução de 1,8% (+15,8% em setembro).
Preços e índices de preços agrícolas
Em novembro de 2024, as variações mais significativas no índice de preços de produtos agrícolas no produtor foram observadas nos frutos (-21,1%), hortícolas frescos (-18,8%), bovinos (+9,8%), ovos (+7,1%) e ovinos e caprinos (+5,0%).
Em comparação com o mês anterior, as variações de maior amplitude verificaram-se nos frutos (+22,7%), batata (+8,5%), ovos (+7,6%) e ovinos e caprinos (+5,8%).
Em setembro de 2024, o índice de preços de bens e serviços de consumo corrente (INPUT I) decresceu 1,1% e o índice de preços de bens e serviços de investimento (INPUT II) registou uma variação positiva de 4,1%.
Relativamente ao mês anterior, verificou-se um decréscimo de 0,1% na variação do índice de preços de bens e serviços de consumo corrente enquanto que, no índice de preços de bens e serviços de investimento, manteve-se relativamente estável (+0,1%).
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