Os dados do INE sobre a produção vegetal em 2023 destacam as principais culturas em termos de produção, produtividade e superfície cultivada. Estes números reforçam a importância do olival, das culturas para indústria e das culturas forrageiras como pilares da agricultura portuguesa, tanto em termos de produtividade quanto de extensão territorial.

Produção / Produtividade / Superfície
INE, Estatísticas de Produção Vegetal (ano de 2023)

Produção

A produção vegetal em 2023 foi dominada pelas principais culturas forrageiras, que alcançaram perto de 4 toneladas, representando um pilar essencial para o setor pecuário. Em segundo lugar, as culturas para indústria somaram mais de 1.6 toneladas, impulsionadas pela crescente demanda por matérias-primas agrícolas processadas. O olival, tradicionalmente forte em Portugal, ocupou o terceiro lugar com mais de 1.1 toneladas, reforçando a sua relevância na produção de azeite.

Produtividade

As culturas para indústria lideraram a produtividade em 2023, com um rendimento perto de 77 mil kg/ha, destacando a eficiência das técnicas modernas de produção. Em seguida, as culturas hortícolas atingiram cerca de 29 mil kg/ha, beneficiando de práticas agrícolas intensivas. Já as culturas forrageiras ficaram em terceiro lugar com 27 mil kg/ha, garantindo um bom retorno em áreas destinadas à alimentação animal.

Superfície

Em termos de área cultivada, o olival manteve-se no topo, com mais de 380 mil hectares, consolidando-se como a principal cultura em extensão territorial. Os cereais para grão ocuparam o segundo lugar, com 188 mil hectares, essenciais para a segurança alimentar. Já a vinha garantiu a terceira posição, cobrindo mais de 175 mil hectares, refletindo a tradição e o peso do setor vitivinícola em Portugal.

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