Os desafios a explorar na produção de arroz, num contexto de alterações climáticas, foram o mote para o dia de campo realizado recentemente na Casa Agrícola da Quinta da Foz, em Benavente. O evento juntou cerca de 200 atores do setor agrícola, que tiveram a oportunidade de conhecer os campos de demonstração da cultura de arroz.
A ação subordinada ao tema “Alterações climáticas, ambiente e produção de arroz – desafios e caminhos a explorar” teve organização do Centro Nacional de Competências para as Alterações Climáticas do Sector Agroflorestal – CNCACSA, em colaboração com o Centro Operativo e Tecnológico do Arroz – COTArroz.
A Casa Agrícola da Quinta da Foz produz arroz em cerca de 435 hectares, na várzea de Benavente, sendo esta a sua principal atividade. A exploração apresenta excelentes condições naturais para a produção desta cultura, o que, em conjunto com a utilização da melhor tecnologia, tem permitido alcançar, de forma consistente, excelentes resultados.
No entanto, a Casa Agrícola da Quinta da Foz enfrenta hoje um conjunto de desafios, muito marcados pela confluência de três dimensões: a produção de arroz em regime de monocultura há algumas dezenas de anos, uma agenda ambiental europeia muito exigente e um processo de alterações climáticas com impactos evidentes nas condições naturais de produção.
Uma vez identificados estes desafios, a administração da Agrícola da Quinta da Foz, liderada por Francisco Gomes da Silva, colocou em marcha, em 2023, um projeto para evitar o aumento dos custos de produção e a redução dos níveis de produtividade da cultura, que conta com a colaboração da equipa liderada pela professora Cristina Cruz da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa. O projeto de investigação ambiciona também aumentar as produtividades alcançadas e melhorar a qualidade dos recursos naturais, com realce para o solo, a água e a biodiversidade.
