“A comunicação no setor agroalimentar enfrenta hoje o grande afastamento da produção e a falta de evidência científica.
A produção e os produtos alimentares são muitas vezes “maltratados” na praça pública, cada vez mais através dos meios digitais, por quem – intencionalmente ou por pura ignorância – não fala a verdade, desconhece a forma como os alimentos são produzidos e não tem qualquer suporte científico para as mensagens que dissemina.”
Intervenção do Diretor-Geral da FIPA – Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares, Pedro Queiroz, no âmbito do Seminário Anual da APIC, realizado no passado dia 13 de setembro.
