Ricardo Cabral – Grupo Cabral
“Neste momento estamos numa altura muito positiva para a produção animal. 90% da nossa produção vai para fora, essencialmente para Israel, mais na parte ovina.
O mercado nacional também está em alta. As perspetivas são boas, devido à falta, de carne neste setor. E acho que o futuro, nos próximos anos, na agropecuária, pode ser risonho.
Perspetivamos que o setor se consiga manter nesta linha em que estamos atualmente (…). No entanto há fatores incontroláveis, como as doenças sazonais que aparecem de um momento para o outro (…). Mas, quem está neste mercado tem que estar preparado para isso e ter outros canais de escoamento. Sinto o mercado de uma forma positiva pelo facto de a procura de carne nacional, dos produtos agrícolas nacionais, estar a aumentar cada vez mais. Acho que se deve muito, não só à falta, mas também à qualidade dos produtos que Portugal consegue produzir”.
Extrato de uma entrevista concedida à Voz do Campo, durante a Agroglobal 2025.
