“Necessidade de uma investigação aprofundada que nos traga inovação prática para os nossos produtores”
Sobre o papel da CCDR Centro, Vanda Batista, diretora de Unidade da CCDR Centro, afirma que “estamos sempre na linha da frente para fazer este apoio direto a tudo o que representa transferência de conhecimento para o produtor” e que “estes novos desafios que nos trazem, os novos tempos na agricultura, sejam eles climáticos, sejam eles bióticos, de que natureza forem, estamos realmente aqui numa necessidade constante de uma investigação aprofundada que nos traga inovação prática para os nossos produtores”.
Quanto à importância económica da fileira, realça que “temos que encarar toda esta fileira e a agricultura como a parte económica que tem de ser valorizada (…) o agricultor tem que ganhar dinheiro com aquilo que produz”, sendo “esta a filosofia da CCDR-Centro”.
Vanda Batista reforça o valor patrimonial da castanha, afirmando que “é sem dúvida nenhuma uma espécie que faz parte do nosso património, que faz parte da nossa identidade”. A diretora da unidade da CCDR Centro salienta ainda o papel da castanha na sustentabilidade local, mencionando que “temos aqui um grande piloto a iniciar que é a dieta mediterrânica onde queremos tirar de cada local e de cada município, de cada território, aquilo que mais valor acrescenta”.
→ Leia a reportagem completa do V Simpósio Nacional da Castanha, na Revista Voz do Campo – edição de agosto/setembro 2025, disponível no formato impresso e digital.
A Voz do Campo foi media partner oficial do V Simpósio Nacional da Castanha.
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