O Congresso Mundial do Azeite (OOWC) aproveitou a sua participação no OLIVUM TALKS, importante evento anual realizado em Portugal para partilhar os avanços da próxima edição, destacando a sua projeção internacional e a cooperação entre os principais atores do setor.
“É importante fortalecer as alianças entre os operadores de todo o mundo, e por isso são necessários encontros como o Olivum Talks e o Congresso Mundial do Azeite, pois reúnem todos os que estão envolvidos na produção e comercialização de azeite de diferentes países, com o objetivo de melhorar as relações existentes em todos os elos da cadeia, desde a inovação até o consumidor”, afirmou Ricardo Migueláñez, coordenador-geral do OOWC.
Enquanto o Congresso Mundial do Azeite (OOWC) continua a avançar na sua segunda edição, com a elaboração de um programa científico altamente especializado e com forte presença de especialistas internacionais, o coordenador-geral do OOWC aproveitou a realização da XII edição dos Olivum Talks para apresentar os últimos avanços do projeto ao setor oleícola português, fomentar o diálogo entre os principais intervenientes e valorizar a colaboração de todos os operadores e instituições do setor na construção de um futuro cada vez mais promissor.
Neste contexto organizado pela OLIVUM, Ricardo Migueláñez, coordenador-geral do OOWC, apresentou em Beja (Portugal) algumas das novidades do programa para 2026 e destacou a oportunidade que representa para o setor português do azeite a realização da segunda edição deste congresso em Lisboa, durante o mês de junho de 2026. Segundo o próprio, o evento servirá para mostrar ao mundo os avanços alcançados nos últimos anos e o potencial do modelo produtivo português para o futuro.
O Congresso Mundial do Azeite (OOWC) é um projeto participativo e aberto, “construído por todos, desde a base e com uma visão integradora, onde o patrocínio não se limita ao aspeto financeiro, mas representa um compromisso com o futuro do setor, com a inovação, a sustentabilidade e a projeção internacional do azeite”.
Um dos pilares estruturais do OOWC é a sua estrutura colaborativa, que permite a empresas, associações e instituições participarem ativamente nos órgãos de decisão e planeamento. As entidades colaboradoras não só ganham visibilidade num dos fóruns mais influentes do setor, como também integram comissões de trabalho onde se define a agenda, se desenham ações promocionais e se articulam as chaves para o desenvolvimento técnico e empresarial do congresso.
O OOWC conta com o apoio e a colaboração de instituições e empresas de destaque, entre as quais o Conselho Oleícola Internacional (COI), o CIHEAM Zaragoza, a Fundação Dieta Mediterrânica, a Junta de Castilla-La Mancha — através da marca Campo y Alma —, a SOM Gastronomia da Generalitat da Catalunha, o Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação de Espanha através da iniciativa Alimentos de España, o Instituto Madrileno de Investigação e Desenvolvimento Rural, Agrário e Alimentar (IMIDRA), bem como o AgroBank, a GEA e a Interprofissional do Azeite Espanhol.
A organização do Congresso Mundial do Azeite (OOWC), convida todas as empresas e instituições interessadas em fazer parte deste projeto colaborativo a explorarem as modalidades de cooperação e patrocínio, disponibilizando todas as informações necessárias através da Secretaria Técnica do OOWC, pelo telefone +34 91 721 79 29 ou por e-mail para info@oliveoilwc.com.
