Vítor Santos, técnico nutricionista da Nanta especializado em bovinos de carne
“Os principais desafios são as doenças emergentes, como a língua azul e a febre hemorrágica, a abertura ao mercado do Mercosul e a oscilação do preço da carne, que afeta sobretudo os vitelos. O nosso trabalho no campo é ser mais do que um fornecedor. Não é apenas fornecer um produto, é ser um parceiro. Ajudamos na compra dos animais, na prevenção, criamos soluções para prevenir problemas, melhorar os rendimentos e ajudar no escoamento dos animais a nível ibérico. No fundo, queremos criar valor e ajudar o cliente a criar valor no produto que faz.
Cada vez mais há consumidores que comem menos carne, mas que procuram mais qualidade. Um bom crescimento e desenvolvimento ideal do animal requerem uma excelente nutrição, bom bem-estar e boa genética. O animal, dependendo da sua genética, tem um potencial. Com a alimentação adequada e o bem-estar proporcionado, mostra toda a sua performance, crescendo de forma harmoniosa. O bem-estar e o crescimento estão ligados — se o bem-estar não for adequado, os resultados não serão os mesmos (…)”.
Extrato de uma entrevista concedida à Voz do Campo. Mais desenvolvimento na próxima edição da Revista Voz do Campo.
Veja a entrevista em vídeo:
