A Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) publicou recentemente as suas primeiras estimativas anuais para a produção mundial de vinho em 2025.
A previsão inicial para 2025 é de uma produção entre 228 e 235 milhões de hectolitros, com uma estimativa média de 232 milhões de hectolitros. Isso representa um aumento de 3% em relação à colheita historicamente baixa de 2024, mas ainda está 7% abaixo da média dos últimos cinco anos.
A Itália continuará a ser o maior produtor de vinho do mundo em 2025, com 47,3 milhões de hectolitros, seguida pela França (35,9 Mhl) e pela Espanha (29,4 Mhl). Os Estados Unidos ocupam a quarta posição, enquanto a Austrália se recupera da menor colheita de 2024 e retoma o seu lugar como o quinto maior produtor mundial em 2025, à frente da Argentina, que ocupa a sexta posição e continua a ser o maior produtor da América do Sul.
Apesar das variações regionais, o mercado global de vinhos provavelmente permanecerá equilibrado, já que o crescimento limitado da produção ajudará a estabilizar os stocks em um contexto de procura em desaceleração e incertezas comerciais em andamento.
Estas primeiras estimativas estão disponíveis em um novo relatório, que pode ser acedido no site da OIV (Outlook da Produção Mundial de Vinho), e serão atualizados com os dados consolidados de 2025. Os dados finais sobre a produção mundial de vinho em 2025 serão divulgados pela OIV no segundo trimestre de 2026 e publicados no relatório anual da OIV: “Estado do Setor Mundial da Vinha e do Vinho”.
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