Num contexto em que a cadeia de abastecimento agroalimentar está sob crescente pressão para fornecer fruta de alta qualidade, reduzir perdas e cumprir requisitos de mercado cada vez mais rigorosos, a digitalização e a inteligência artificial desempenham um papel central. É neste panorama que se posiciona a Optiflux, uma empresa europeia de tecnologia agrícola especializada em soluções avançadas de gestão da qualidade pós-colheita, tendo o Quality Insights como um dos pilares centrais da sua proposta de valor.
O Quality Insights é uma solução baseada em visão computacional e inteligência artificial que permite a medição e análise objetiva, rápida e consistente da qualidade da fruta. Utilizando câmaras industriais e algoritmos de aprendizagem profunda, o sistema analisa cada lote ou fruta individual, extraindo parâmetros-chave como tamanho, cor, uniformidade, defeitos externos e distribuição da qualidade. Ao contrário das inspeções manuais tradicionais — que são demoradas, subjetivas e altamente dependentes da experiência do operador —, o Quality Insights fornece dados padronizados e reproduzíveis. Isto permite que os produtores, as empresas de embalagem e os comerciantes de fruta tomem decisões com base em factos, em vez de impressões visuais ou amostragens limitadas.
FÁCIL INTEGRAÇÃO NAS OPERAÇÕES EXISTENTES
Um dos principais pontos fortes da Optiflux é a facilidade com que as suas soluções se integram nos fluxos de trabalho operacionais existentes. O Quality Insights pode ser implementado em várias fases do processo pós-colheita: na receção da fruta, durante a triagem, antes do armazenamento ou na fase de embalagem e expedição.
O sistema pode ser implementado como uma solução autónoma ou integrado nas linhas de classificação existentes, sem assumir o controlo ou interromper o processo de triagem primário. Como resultado, os riscos operacionais são reduzidos ao mínimo e a adoção é simplificada, mesmo em instalações onde o fluxo ininterrupto do processo é essencial.
CRIAÇÃO DE VALOR EM TODA A CADEIA DE VALOR
A recolha sistemática de dados de qualidade cria valor em vários níveis da cadeia de abastecimento. Para os produtores, permite uma compreensão mais profunda da variabilidade da produção, comparações objetivas entre parcelas, variedades ou práticas agronómicas e uma base sólida para o diálogo com compradores e cooperativas.
Para os operadores pós-colheita e exportadores, as soluções Optiflux fornecem ferramentas poderosas para otimizar a alocação de lotes, prolongar o armazenamento quando economicamente justificado, adequar a qualidade da fruta ao mercado certo e reduzir reclamações e disputas. A transparência nos dados de qualidade contribui para relações comerciais mais equilibradas e previsíveis.
Além disso, os dados históricos permitem uma análise mais profunda, como correlacionar a qualidade inicial da fruta com o desempenho durante o armazenamento ou transporte, abrindo caminho para a melhoria contínua do processo.
AUMENTANDO O ARMAZENAMENTO E O VALOR COM O OPTIPALLET PARA FRUTOS VERMELHOS E CEREJAS
Além da avaliação da qualidade, a Optiflux aborda um dos desafios mais críticos na logística de frutos vermelhos e cerejas: a vida útil limitada e a pressão resultante para vender imediatamente após a colheita (…).
Niels Bessemans, CEO Optiflux | niels.bessemans@optiflux.world
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