IV Encontro Nacional dos Profissionais de Enoturismo (29 de janeiro)

No dia 29 de janeiro de 2026, quinta-feira, no ISCTE Executive Education – Instituto Universitário de Lisboa, terá lugar o IV ENPE – Encontro Nacional dos Profissionais de Enoturismo 2026.

O evento pretende consolidar o prestígio do ENPE, promovendo formação, inspiração e networking entre profissionais e entidades do setor. Será uma oportunidade única para reunir empresas e especialistas em enoturismo, refletir sobre o setor, debater ideias, partilhar boas práticas e explorar os desafios e oportunidades de um mercado em constante crescimento.

Local: Iscte Executive Education
Morada: Av. Prof. Aníbal Bettencourt, 1600-189 Lisboa

Programa – IV ENPE 2026

09h00 | Acreditações

09h30 | Abertura Oficial

Boas-vindas por representante da APENO
Intervenções institucionais:
- Presidente APENO – Maria João de Almeida
- Presidente ISCTE Executive Education – José Crespo de Carvalho (a confirmar)
- Presidente Entidade Regional de Turismo Lisboa – Carla Salsinha
- Secretário de Estado do Turismo – Pedro Machado (a confirmar)

10h00 | Painel 1 – “O Fator Humano na Sustentabilidade do Enoturismo Português”

Moderador: Biosphere
Convidados:
- Domingos Lopes – Presidente IEFP
- Ana Paula Pais – Diretora Coordenadora no Turismo de Portugal (a confirmar)

11h00 | Painel 2 – Digitalização no Enoturismo

Tema: APP Wine Tourism – A sua aplicação, as vantagens para os Associados
Moderador: Luís Sá Souto – Vice-Presidente APENO
Convidado: Alfonso Gálvez Muñoz – CEO Alpelupe Soluciones SL – Exploravia

11h30 | Painel 3 – Transformar Ideias em Projetos: Linhas de Apoio ao Enoturismo

Convidado: João Oliveira – Account Manager DNI Group

12h00 | Casos de Sucesso Internacionais (Online – via Zoom)

Moderadora: Maria João de Almeida
Casos:
- Penedes, Espanha – Cordorníu – Raquel Olesa
- Novo Mundo, Argentina – Catena Zapata – Carolina Fuller
- Antinori, Itália – a confirmar

13h00 | Almoço

15h00 | Apresentação da APECATE

Convidado: António Marques Vidal

15h30 | Inteligência Artificial aplicada ao Enoturismo: Ferramentas, Casos práticos e Oportunidades

Temas:
- Fundamentos da IA e aplicações práticas no contexto empresarial: o que estão as empresas a fazer? Casos reais
- IA generativa aplicada à produtividade e inovação
- Desafios éticos, segurança e regulamentação
- Como iniciar um roadmap interno de adoção de IA
Formadora: Márcia Santos — Professora no ISCTE Executive Education e na Universidade Lusófona, Microsoft MVP, especialista em Inteligência Artificial aplicada à formação e à transformação digital