Nélio Marques – presidente da Kiwicoop
“Quem trabalha de forma isolada, tem um nicho específico ou uma dimensão que o justifique, pode considerar que fazer parte de uma organização de produtores é, de facto, muito importante.
A questão das escalas — escalar e, portanto, estar junto de outros produtores que permitam uma maior dimensão em termos daquele produto e a abordagem de novos mercados — é, sem dúvida, muito importante.
Quem estiver nestas circunstâncias deve, naturalmente, procurar uma organização de produtores, avaliar e verificar as opções disponíveis. No entanto, deve também fazer uma autoanálise, porque nem todos os produtores estão vocacionados para fazer parte de uma organização de produtores. Eu diria que uma organização de produtores é isso mesmo: um conjunto de produtores organizados. E estar organizado significa que tem de haver regras (…), porque essa é a única forma de obter um produto homogéneo (…)”.
Extrato de uma entrevista concedida à Voz do Campo.
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