A ANPM – Associação Nacional de Produtores de Mirtilo alerta os produtores para a previsão de uma nova fase de calor intenso em Portugal Continental a partir de 20 de junho, com maior risco entre os dias 22 e 25 de junho.
As previsões meteorológicas apontam para temperaturas muito elevadas, sobretudo no interior e nos vales mais quentes, podendo afetar a qualidade do mirtilo em plena colheita. Alguns modelos apontam para valores próximos ou acima dos 38 – 40°C em zonas interiores, com possibilidade de picos superiores em regiões mais expostas. A previsão deve ser acompanhada diariamente através dos avisos oficiais do IPMA.
Regras simples para produtores de mirtilo:
1. Colher cedo
Concentrar a colheita nas primeiras horas da manhã.
Evitar colher nas horas de maior calor.
Para fruta de exportação, evitar colheita depois das 11h00–12h00, se o fruto já estiver quente.
2. Não deixar fruta ao sol
Manter caixas sempre à sombra.
Retirar a fruta rapidamente do campo.
Evitar caixas demasiado cheias.
Não deixar paletes paradas em zonas quentes.
3. Arrefecer rapidamente
Levar a fruta para frio o mais cedo possível.
O objetivo deve ser: campo → sombra → câmara/frio em menos de 1 hora.
Separar fruta quente ou mais mole da fruta premium.
4. Reforçar a rega com precisão
Garantir que a planta entra nas horas quentes sem stress hídrico.
Em substrato, aumentar a frequência dos pulsos.
Controlar drenagem, humidade e EC.
Não compensar o calor com adubações fortes.
5. Aumentar a frequência de colheita
O calor acelera a maturação.
Fazer passagens mais frequentes.
Não deixar fruto maduro demasiado tempo na planta.
6. Proteger plantas, fruta e equipas
Criar sombra nas zonas de espera.
Evitar pulverizações nas horas quentes.
Garantir água, pausas e sombra para as equipas de colheita.
Reduzir trabalho intenso entre 11h00 e 17h00.
Autoria: Jorge Duarte (Conselheiro Técnico ANPM)
