A importância da nutrição no melhoramento da carne da raça Arouquesa
As raças autóctones em Portugal têm assumido ao longo dos anos cada vez maior destaque, não só na produção de carne de qualidade, como também...
A folha do cardo como fonte de compostos bioativos de valor económico
A folha do cardo como fonte de compostos bioativos de valor económico: a importância da variabilidade genética na seleção de perfis químicos Cynara cardunculus, vulgarmente...
Avaliação qualitativa do figo à colheita
O figo, fruto da figueira (Ficus carica L) é originário da região do Mediterrâneo, sendo um dos frutos mais consumidos desde a Antiguidade. Estamos perante um...
O solo e a agricultura de conservação
Um caminho para a mitigação e adaptação às alterações climáticas. Em 2015, 195 países assinaram em Paris, na Conferência Mundial do Clima, “COP 21”, um...
A instalação do pomar de figueira-da-índia
Utilização de recursos genéticos locais ou clones melhorados? Introdução A figueira-da-índia (Opuntia ficus-indica) é uma espécie da família Cactaceae com centro de domesticação localizado no...
Aplicação de Atmosferas controladas na conservação da pós-colheita da castanha Martaínha
Introdução Portugal produziu no ano de 2021 cerca de 36 mil toneladas de castanha(1). Sendo o 7º maior produtor mundial, tendo em conta que a...
Influência do peso do ovo no peso do pinto em diferentes idades de galinhas de raças autóctones
Introdução: As galinhas de raças autóctones são geralmente associadas à agricultura familiar e a sistemas tradicionais de produção ao ar livre, caracterizados por uma atividade...
Galinhas autóctones de pescoço pelado
A galinha é o animal doméstico mais popular e mais abundante do mundo. Em Portugal Continental, segundo dados de 2013 do INE, existiam cerca de...
Insetos – A alternativa proteica na alimentação das aves!
INTRODUÇÃO: A cadeia produtiva avícola representa uma das principais atividades do setor agropecuário. O Instituto Nacional de Estatística (INE) estima que a produção de carne...
Galinhas de raças autóctones e a sua importância na agricultura sustentável
[mks_toggle title="Autoria:" state="open"] Inês Carolino 1, Susana Lopes 2, Fátima santos Silva 1, Conceição Oliveira e Sousa 1, João Almeida 1 e Nuno Carolino 1,3 ...