“Festa das Carnes” reúne setor e especialistas em Lisboa

A APIC – Associação Portuguesa dos Industriais de Carnes realiza, no próximo dia 12 de setembro de 2026, na Praça do Beato, em Lisboa, o seu Seminário Anual, este ano subordinado ao tema “Festa das Carnes”.

O encontro contará com a presença do Secretário de Estado da Agricultura, Eng. João Moura, e de um painel de especialistas, incluindo médicas e nutricionistas, para um debate moderado pelo jornalista e crítico gastronómico Edgardo Pacheco.

A iniciativa pretende promover a reflexão sobre a carne enquanto alimento e valorizar o setor, aliando o debate à gastronomia. Nesse âmbito, os participantes terão oportunidade de degustar quatro pratos de carne – bovino, ovino, caprino e suíno –, confecionados pelo Chef Vítor Sobral.

A participação tem um custo de 15 euros, incluindo o seminário e a degustação. As inscrições devem ser realizadas até 4 de setembro, através do email sec@apicarnes.pt.

A “Festa das Carnes” apresenta-se, assim, como um momento de encontro, partilha e valorização da fileira das carnes em Portugal.

PROGRAMA