Já imaginou um fruto que combina o sabor refrescante do ananás com a acidez do limão, além de ser um aliado da saúde? Este fruto existe e chama-se lulo (Solanum quitoense Lam.), também conhecido como naranjilla. Na Colômbia, é tão comum como a laranja no Algarve, mas em Portugal ainda é uma raridade, encontrado apenas em lojas especializadas.
Autoria: Mike Añibarro-Ortega1, Maria Inês Dias1, Alexis Pereira1, Lillian Barros1, José Pinela1,2*
1 CIMO, LA SusTEC, Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal
2 Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P...
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