EXTENSÃO DA VIDA ÚTIL DA CEREJA Tecnologia chilena revoluciona a conservação da fruta Num mundo onde a logística e a qualidade caminham

O Chile, reconhecido globalmente como um dos maiores exportadores de frutas frescas, tem sido palco de importantes avanços na conservação pós-colheita. Em entrevista exclusiva à Revista Voz do Campo, o investigador Juan Pablo Zofolli, da Faculdade de Agronomia e Sistemas Naturais da Univer-sidade Católica d...