FESTIVAL DO AZEITE NOVO Celebrar a frescura e a qualidade do azeite alentejano

O Festival do Azeite Novo realizou-se pela primeira vez em Lisboa, na Casa do Alentejo, para dar a conhecer os azeites do Alentejo produzidos na campanha de 2025/2026 e promover o consumo de azeite de qualidade. A terceira edição do evento trouxe provas de azeite, um mercado com 11 produtores, showcooking e workshops, oferecendo aos visitantes uma experiência sensorial completa. Durante o Festival, falámos com Manuel Norte Santo, presidente do Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo – CEPAAL, que explicou o papel da associação, a diversidade de produtores da região e os objetivos de promoção e internacionalização do azeite alentejano.