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A Voz do Campo esteve em reportagem no Olival da Barranca, em Figueira de Castelo Rodrigo, para conhecer a parceria entre o produtor Bruno Santos e a Biostasia. Em apenas um ano de acompanhamento técnico, um olival tradicional, afetado por doenças graves e baixa produtividade, registou uma recuperação expressiva, com aumento de produção e melhoria sanitária das árvores.
Nas encostas do Vale do Côa, o Olival da Barranca carrega a história de três gerações da mesma família. A criação da marca Quinta da Barranca resulta da necessidade de dar um novo rumo à exploração agrícola e valorizar o principal pro duto da casa: o azeite. “Es...
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