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A agricultura europeia atravessa um período de profunda transformação. Já não se espera apenas que os agricultores produzam alimentos. Hoje, são também vistos como guardiões do ambiente, agentes de desenvolvimento rural e peças-chave na resposta aos desafios climáticos e sociais.
Fernando Mata1,2,*, Susana Campos2, Meirielly Jesus2, Joana Santos2 1 Estação Zootécnica Nacional, Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV, I.P.), Quinta da Fonte Boa, 2005-424 Vale de Santarém, Portugal. 2 Centro de Investigação e Desenvolvimento em Si...
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