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Aguardente de Medronho: Perspectivas de uma Cultura Promissora na Região Centro

07 de Fevereiro de 2025 190

A aguardente de medronho, produto típico da região centro de Portugal, está a ganhar destaque graças ao trabalho de investigação e desenvolvimento liderado por profissionais como a professora Goreti Botelho, da Escola Superior Agrária de Coimbra.

Durante uma recente apresentação no Seminário Internacional sobre Aguardentes, Territórios e Sustentabilidade que decorreu dia 15 de novembro do ano passado, enquadrado no evento denominado “Aguardente DOC fest Lourinhã” a professora e investigadora Goreti Botelho, destacou três perspetivas funda...

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