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A gestão do chorume é uma das tarefas mais exigentes em qualquer exploração leiteira. Implica tempo, maquinaria e energia, e da sua adequada gestão depende tanto o bem-estar das vacas como a sua eficiência como fertilizante. Já para não falar da importância de cumprir as normas ambientais.
Num contexto em que cada litro de leite deve ser produzido com a máxima eficiência e sustentabilidade, é essencial ter ferramentas que melhorem a gestão do chorume. Eminex®, o aditivo de chorume desenvolvido pela Alzchem e comercializado pela Alltech, responde a estes desafios.
Durante o armazenamento, o chorume degrada-se e liberta gases com efeito de estufa como o metano (CH₄), o dióxido de carbono (CO₂) e o óxido nitroso (N₂O). Por outro lado, também liberta nutrientes valiosos, sobretudo azoto (N), que se perde sob a forma de amoníaco (NH₃). Gerir o chorume nas explorações leiteiras implica ainda vários desafios:
Para uma exploração leiteira, estas desvantagens traduzem-se em mais horas de trabalho, maior consumo de gasóleo, maior desgaste das máquinas e, em muitos casos, menor rendimento agrícola.
Eminex® é um aditivo sólido que se mistura diretamente no chorume armazenado. A sua principal função é estabilizar o chorume e retardar a sua degradação, prevenindo assim a formação de gases com efeito de estufa (GEE) e preservando os nutrientes.
Estudos realizados em centros de referência europeus – como o HBLFA Raumberg-Gumpenstein, ATB Potsdam ou a Universidade de Bona – mostram resultados muito consistentes:
Eminex® evita a libertação de mais de 80 kg de CO₂eq por m³ de chorume, em média, o que é relevante em particular para explorações agrícolas que pretendem reduzir a sua pegada ambiental ou cumprir certificações de sustentabilidade.
Para além dos dados científicos, as vantagens comprovam-se no dia a dia do produtor de leite:
1. Menos crosta e menos espuma. A ausência de formação de bolhas de gás impede que os resíduos fibrosos contidos no chorume subam à superfície. O resultado é uma suspensão mais fluida e homogénea, sem camadas duras que dificultam a mistura.
A formação de espuma resulta de uma produção exacerbada de gases, especialmente metano (CH₄) e dióxido de carbono (CO₂), quando o chorume é armazenado em condições de ausência de oxigénio. A aplicação de Eminex® ao chorume impede que isto aconteça (Figura 1).
2. Poupar tempo e energia. Com Eminex®, o chorume mistura-se mais rapidamente e com menos esforço, o que reduz o consumo de gasóleo, o desgaste dos agitadores e torna o processo de enchimento da cisterna do distribuidor mais rápido.
3. Maior capacidade de armazenamento. Como não se forma crosta ou espuma, o volume útil da fossa aumenta, o que proporciona maior margem de armazenamento em períodos chuvosos ou quando a aplicação é limitada por normas ou questões agronómicas.
4. Menos odores e melhor ambiente na vacaria. A redução de gases melhora o ambiente na vacaria, contribuindo para o bem-estar dos animais e dos trabalhadores. As vacas comem mais, estão mais calmas e o ambiente é mais saudável.
O chorume tratado também tem um odor menos intenso durante a aplicação ao solo, melhorando a convivência com a vizinhança.
Outro aspeto mais valorizado pelos agricultores é o efeito de Eminex® na fertilização das culturas forrageiras.
· Ao evitar a emissão de gases, o chorume tratado contém mais azoto (N) e carbono (C). De acordo com estudos científicos realizados com Eminex®, estima-se que o chorume tratado contenha mais 1 kg de N e mais 7,6 kg de C por m³ de chorume do que o chorume não tratado. Isto significa mais nutrientes para a cultura e melhor alimento para os microrganismos do solo, promovendo um agrobioma mais saudável.
· Eminex® também atua no comportamento da suspensão de N no solo, retatdando a sua mineralização. Isto garante uma melhor utilização pela planta e reduz o risco de perdas devido à volatilização ou lixiviação (Figura 2).
Ensaios recentes realizados na Universidade de Wageningen, na Holanda, num primeiro corte de azevém fertilizado com chorume tratado com Eminex®, demonstram um aumento de 300 kg de matéria seca por ha (+6,25% face à testemunha), com um retorno económico estimado de 2,1:1.
No milho silagem, os resultados obtidos no Leibniz-Institute für Agrartechnik und Bioökonomia demonstram aumentos significativos tanto na matéria seca como no amido quando o chorume foi tratado com Eminex®.
Para uma exploração leiteira, isto significa maior produção de forragem, logo maior autossuficiência alimentar, menor dependência de fertilizantes químicos e poupança direta de custos.
Outra vantagem do Eminex® é que é aplicado apenas uma vez por ciclo de armazenamento, tanto em fossas cobertas como em lagoas descobertas. Não exige alterações no dia a dia da exploração leiteira e é compatível com qualquer sistema de gestão de chorume.
Resumindo, o uso do Eminex® contribui para: • Reduzir as emissões sem complicações. • Melhorar o bem-estar animal. • Otimizar a gestão do chorume. • Aumentar a eficiência do azoto. • Melhorar a produtividade das culturas. • Reduzir custos e aumentar a rentabilidade.
Num setor cada vez mais exigente, onde a sustentabilidade e a eficiência são fundamentais, Eminex® é uma solução prática, comprovada e rentável para explorações leiteiras.
Para mais informações, contacte a Alltech Portugal.
