O amor de hortelão é uma espécie espontânea que encontramos em todo o território nacional.
No Alto Alentejo (região onde centramos o nosso estudo), nas caminhadas pelo campo facilmente deparamo-nos com esta planta com propriedades colantes, revestida por pelos gancheados e de sensação tátil áspera, que se faz notar, mesmo que passe despercebida, quando se pega a nós. Esta capacidade de ‘agarrar-se’ é afirmada na designação em latim para a identificação taxonómica da sua espécie, ‘aparine’.
Figura 1. O Gallium aparine L Figura 2. Gallium aparine L.: folhas
Na sua existência podemos encará-la dentro de um paradoxo, motivado pela perspetiva, se enquadrada nos objetivos do observador, e posição do mesmo na linha dual entre os extremos, onde o contexto determinará a sua afinidade, entre a riqueza natural autêntica e o lado mais obscuro. A localização do amor de hortelão assinala a qualidade dos níveis de fosfato e azoto, necessários em solos com boa capacidade de cultivo. Todavia, é uma espécie invasora que concorre pelo hidrogénio, prejudicando algumas culturas, nomeadamente cereais, colza e beterraba. Na viajem pelos desígnios desta herbácea optamos por concentrar a nossa atenção sobre o seu potencial fitofarmacêutico, numa extensão expressa na cadeia nutricional e terapêutica, na ampla gama de utilizações, com destaque na culinária, cosmética e principalmente no uso medicinal, na profilaxia e atuação primária de simples sinais e sintomas a patologias graves.
Na nomenclatura científica é identificada pelo binário Galium aparine L. (figura 1) e comumente por amor de hortelão, erva-peganhosa, pegamaço, pegamassa, rapa-saias, raspa-língua, agarra-saias. Pertence à família botânica das Rubiáceas.
É uma planta silvestre anual, trepadora, com caules flexíveis, robustos, quadrangulares, descorçoados, ramificados desde a base, pilosos nos nós túmidos, podendo atingir os 80 a 180 centímetros de comprimento (…).
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AUTORIA:
Lorena, A. 1 & Cordeiro, A.I.2
1 Naturopata. Direção Clínica Espaço ANEROL.
2 Departamento de Ciências Agrárias e Veterinárias. Instituto Politécnico de Portalegre.
BIBLIOGRAFIA
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