O processo histórico da abordagem da diversidade da videira em Portugal foi diferente do observado noutros países. Iniciou-se em 1978 e foi uma abordagem planeada e focada na variabilidade intravarietal das castas, principalmente para convertê-la em valor, através da seleção, e realizada à escala nacional por uma rede informal de universidades, por mais de 100 técnicos de organismos do Ministério da Agricultura e por largas dezenas de empresas da vinha e do vinho.
Este aparelho foi reforçado em 2009 pela criação da Associação Portuguesa para a Diversidade da Videira (PORVID) e de um Pólo de Conservação da Diversidade da Videira, em Pegões (Figura 1). Nestes 45 anos foram criados métodos de seleção e conservação radicalmente novos e de elevada eficiência, fundados na teoria estatística aplicada à genética das características quantitativas (genética quantitativa). Estes métodos foram distinguidos pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho mediante a respetiva adoção como “RESOLUTION OIV-VITI 564B-2019” para aplicação no mundo vitivinícola (…).
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Elsa Gonçalves1,2, Antero Martins1,2
1LEAF—Linking Landscape, Environment, Agriculture and Food—Research Center, Associated Laboratory TERRA, Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa, Lisboa, Portugal; 2Associação Portuguesa para a Diversidade da Videira – PORVID, Lisboa, Portugal
