Os pequenos frutos, como o mirtilo, a framboesa e a amora, continuam a ter procura superior à oferta, o que cria um valor potencial que desafia os produtores a adaptarem procedimentos para otimizar os fatores de produção, inclusivamente, a recorrer a práticas mais exigentes para valorização da qualidade e promoção de mais produtividade.
Estas medidas, quando conciliadas com adaptação de capacitação técnica serão, normalmente, geradoras de melhor rendimento e, por conseguinte, de maior riqueza.
Por esta razão, assistimos com grande notoriedade a workshops e/ou congressos, onde se encontram os vários “players” do setor, desde produtores, técnicos, consultores, operadores logísticos e compradores, para, de forma sustentada e organizada e com base na troca de conhecimento, desenvolver estratégias de interesse para o setor, visando uma maior eficiência e reputação da fileira.
É neste contexto que assistimos ao dinamizar do setor com base no maior conhecimento técnico que permite acrescentar valor à fileira.
É assim que assistimos à concertação da dinâmica no setor e consequente aumento de conhecimento, visando acrescentar valor em cada fase da produção e comercialização, na integração de estratégias de especialização.
Perante este cenário, a Alfarroxo Lda pretende desenvolver uma estratégia de especialização na produção de substrato ou mistura, de modo a adaptar as características do substrato a:
• exigências das condições edafoclimáticas na zona;
• contribuir para a racionalização da água;
• gerir a relação Ar/Água com equilíbrio.
Neste contexto, e com objetivos estratégicos definidos, apresentamos as vantagens de acrescentar conhecimento e o substrato adequado ao projeto que vamos desenvolver.
Vantagens e Oportunidades na utilização de Substrato Profissional:
A utilização de um substrato ou mistura, caso de cultivo hidropónico ou no solo, é determinante no desenvolvimento da planta, pelo que as características do substrato ou mistura devem ser adequadas às características edafoclimáticas da zona.
Esta é a vantagem de envolvimento e colaboração da Alfarroxo, que permite desenhar um substrato/mistura adequado, garantindo:
• uma boa aeração para permitir a respiração das raízes, proporcionando a energia necessária para o seu crescimento e absorção de água e nutrientes. É preciso ter em consideração que as raízes consomem dez vezes mais oxigénio do que a estrutura aérea da planta.
• uma boa drenagem e homogénea humidade contribuem para um bom desenvolvimento das raízes, ou seja, uma estrutura adequada e boa condutividade contribuem para um correto fluxo de água no solo, facilitando a captação de nutrientes pelas raízes.
• a relação Ar/água, sendo que o substrato/mistura deverá conter a quantidade de água disponível para a planta absorver e, facilmente, aceder aos nutrientes, mas ao mesmo tempo deverá fornecer a quantidade de oxigénio (ar) para as raízes respirarem.
Em resumo, a casca de pinheiro poderá contribuir para que o substrato possa:
• manter uma estrutura adequada e duradoura;
• evitar a compactação e a colmatação da superfície;
• melhorar a circulação de água/drenagem e ar no solo, favorecendo uma infiltração favorável;
• melhorar e manter a temperatura do solo;
• ativar os micro-organismos responsáveis por um coreto equilíbrio biológico;
• aumentar a capacidade de troca catiónica e o “poder tampão” do sol;
• conjugando todos estes fatores, capacitar uma boa gestão de água e nutrição e facilitar o desenvolvimento das raízes.
Leia este e outros artigos na Revista Voz do Campo, edição de dezembro 2023.
