O vice-presidente da CCDR NORTE para a Agricultura, Paulo Ramalho, participou no seminário “Diz-me o que comes – Identidade Alimentar da Área Metropolitana do Porto”, que decorreu no dia 18 de março, na Póvoa de Varzim. O evento abordou a importância de uma alimentação saudável e sustentável, promovendo os produtos endógenos e a ligação entre produtores e consumidores.
Na sua intervenção, Paulo Ramalho sublinhou que “é essencial valorizar a produção local e garantir que os consumidores reconhecem a qualidade dos alimentos produzidos na região”, alertando para o impacto das campanhas de marketing global na forma como se consome atualmente.
O vice-presidente da CCDR NORTE destacou ainda a importância das cadeias curtas de distribuição como forma de aproximar consumidores e produtores, contribuindo para a descarbonização e a sustentabilidade. “Ao consumirmos localmente, é muito provável que estejamos a comprar produtos de melhor qualidade”, afirmou.
A necessidade de sensibilizar a comunidade escolar para a dieta mediterrânica e a valorização dos produtos regionais foi outro dos pontos em destaque, assim como a remuneração justa dos pequenos produtores e o incentivo a práticas agrícolas mais sustentáveis.
O seminário reuniu especialistas, produtores e consumidores numa reflexão sobre o futuro da alimentação na região, num esforço conjunto entre políticas públicas, educação e apoio à agricultura sustentável.
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