GRANJA CIRCULAR - modelo de avaliação de sustentabilidade para explorações pecuárias

A Nanta é uma empresa dedicada à produção e comercialização de rações de alta qualidade, serviços e soluções para uma nutrição animal segura e sustentável.

Durante o Portugal Cheese Festival, que decorreu recentemente na vila de Alcains (Castelo Branco), a empresa Nanta esteve representada para falar sobre o modelo de certificação de sustentabilidade para explorações pecuárias – Granja Circular. Trata-se de um modelo para a avaliação dos pilares da sustentabilidade de uma exploração e para a definição das boas práticas disponíveis para a constante melhoria da mesma.

João Mateus, técnico comercial de pequenos ruminantes da Nanta, recordou à nossa reportagem que a empresa para além de prestar apoio a todas as explorações de leite e carne a nível nacional com soluções nutricionais, dá, também, apoio a outros níveis, como por exemplo, de bem-estar animal e sustentabilidade. “Sustentabilidade essa, onde aparece o nosso modelo de certificação – Granja Circular. Com esta certificação, pretende-se classificar as explorações ao nível de sustentabilidade, assente em pilares diferentes: sustentabilidade económica, alimentar, social e bem-estar animal”, explica o técnico da Nanta.

A ideia, diz João Mateus, “é poder classificar as explorações e transmitir ao público em geral, que toda a matéria-prima tem uma fonte de origem e que pode ser classificada como tal. No fundo, pretendemos ir de encontro às necessidades do consumidor e vamos de encontro, também, ao que a Europa está a pedir: ter uma pegada ecológica mais leve e quantificada dentro da estratégia to Farm to Fork”.

As explorações que alcancem uma classificação “A” no relatório de sustentabilidade, obterão o Certificado de Conformidade da AENOR. Esta classificação permitirá o uso, durante 3 anos, da certificação de Granja Circular verificada pela AENOR.

“A Nanta ao fazer as auditorias de bem-estar animal, em relação a vários parâmetros, aparecem pontos críticos que podem ser melhorados (…) tudo isto se reflete, também, na eficiência e rentabilidade da exploração”, acrescenta João Mateus. Refira-se que, a Nanta desde há 20 anos para cá realizou 450 auditorias e trabalham com 260 explorações.