Hoje, 16 de outubro, celebra-se o Dia Mundial da Alimentação e o alerta das Nações Unidas é claro: é tempo de começar a gerir a água com sabedoria, precisamos de produzir mais alimentos e com menos água, garantindo o acesso equitativo a este recurso finito e precioso.
A Syngenta está a responder ao enorme desafio global que é produzir mais alimentos, reduzindo o impacto no planeta, através de inovação para a rápida transformação rumo à agricultura regenerativa. Um dos pilares desta inovação é o desenvolvimento de sementes hortícolas que permitem otimizar a utilização dos fatores de produção nas culturas, entre os quais a água, reduzindo perdas e desperdícios e, assim, aumentando a produtividade em toda a cadeia de valor.
Uma das novas variedades de melão da Syngenta, o Ideal™ Melon, caracteriza-se pela sua excelente conservação e longa duração, com todo o sabor. A inovação deste melão é o seu indicador do estado de maturação, através da mudança progressiva da cor da pele, do verde para o dourado, que alerta para o momento ideal de colheita, permitindo menos passagens e assim uma redução da pegada de carbono e do desperdício alimentar. Esta variedade foi nomeada para os Fruit Logistica Innovation Award 2023.
“A Syngenta realiza um forte investimento na obtenção de sementes que são mais eficientes no uso da água, como é o caso da tecnologia Artesian™ em milho, e está a trabalhar no mesmo sentido em variedades de tomate para indústria e noutras culturas hortícolas”, explica Henriqueta Townshend, responsável comercial de sementes hortícolas da Syngenta em Portugal.
Por outro lado, variedades mais produtivas e com desperdício próximo do zero no campo, como é o caso do melão Cencibel, muito utilizado em Portugal, contribuem para eficiência do uso da água, e de outros recursos, e são mais rentáveis para o produtor.
Em tomate, a empresa desenvolveu sementes resistentes ao vírus do rugoso (ToBFRV) em todas as tipologias (chucha, cacho, salada), destacando-se as variedades Lansor, Barosor, Ibeth, Quri e Waqu. Em courgete e pepino apresenta sementes resistentes ao vírus de Nova Deli. “Com estas sementes os agricultores conseguem levar a cultura até ao final do seu ciclo produtivo, sem perdas de produção, ao passo que sem as resistências, e na presença destes vírus, ao fim de um mês a cultura estaria perdida”, explica a especialista em sementes.
Outro exemplo de como a Syngenta está a criar alimentos convenientes, saudáveis e com maior durabilidade é a sua gama completa de baby leaf, tanto em alface como em espinafre, folhas jovens e tenras muito apreciadas pelos consumidores. A empresa foi pioneira ao inovar no tipo de folhas, mais picotadas e menos planas, um pormenor que aumenta a durabilidade do produto em vários dias. Estas variedades são convenientes também para o agricultor, pois apresentam resistência às diversas raças de míldio.
