No passado dia 27 de outubro, a Logofruits esteve presente no 12.º Encontro Nacional de Produtores de Mirtilo. O principal objetivo da empresa foi partilhar, com outros produtores, a experiência que tem na cultura, principalmente no sistema de produção em vaso.
A Logofruits é uma empresa portuguesa que se dedica, quase por completo, à produção de mirtilos no sul de Portugal, dividindo-se em duas herdades e uma fábrica de receção e embalamento de fruta.
O projeto iniciou-se com a Herdade de Montalvo, em Alcácer do Sal, que atualmente conta com 70 hectares (ha) plantados de mirtilo ao ar livre. Na proximidade desta herdade a Logofruits tem uma unidade de embalamento, tornando desta forma possível a receção da fruta produzida internamente, assim como a de outros produtores. A segunda herdade localiza-se em Almograve, com uma área também de 70 ha, totalizando uma área plantada da empresa de 140 ha. Nesta herdade, o sistema de produção é, na sua maioria, protegido para propiciar a antecipação da produção, aproveitando favoravelmente variações de mercado na venda do mirtilo.
Em relação ao sistema em vaso, considera-se que devem ser tidos alguns pontos como fundamentais para o sucesso deste tipo de sistema
O substrato será o local onde irá ocorrer o desenvolvimento radicular, dando suporte, retendo água e nutrientes e permitindo o arejamento das raízes. Tendo em consideração estes fatores, os substratos que demonstram o melhor desempenho são compostos por perlite, fibra de coco e turfa, sendo importante ter em conta as granulometrias e composições precisas de cada um dos compostos que constituem a mistura. Outro dos fatores importantes é o tipo de vaso, é essencial que este seja de um material durável e com boa drenagem, para não comprometer a cultura a longo prazo, as dimensões também devem ser adequadas para permitirem que as raízes se desenvolvam sem comprometer o normal desenvolvimento da planta. O sistema de rega diferencia-se do que é normalmente utilizado na cultura em solo, pelos gotejadores apresentarem um microtubo que encaminha a água para o vaso. O camalhão com tela é outro dos fatores relevantes no nosso sistema para evitar a acumulação de água junto ao vaso e o crescimento de ervas (…).
