O arroz é a terceira maior cultura cerealífera do mundo, apenas ultrapassada pelo trigo e pelo milho. Em Portugal, produz-se nas bacias dos rios Mondego, Tejo e Sado, com o total nacional cultivado a rondar os 28 mil hectares.
Por ano produzem-se em Portugal cerca de 160 000 toneladas de arroz em casca (média dos últimos 5 anos). Portugal ocupa a 4ª posição da União Europeia como produtor, atrás de Itália, Espanha e Grécia. É o país Europeu com maior consumo per capita deste cereal, cerca de 18 kg/ano.
Reconhecida a sua importância, divulgamos o documento “Campanha Agrícola 2023” desenvolvido pelo COTArroz – Centro Operativo e Tecnológico do Arroz. → Ver documento
Nele está presente a caraterização da campanha agrícola de 2023, com uma breve descrição climática do ano, refletindo alguns dos constrangimentos sentidos.
Engloba também uma resumida análise sobre o mercado nacional e ainda a descrição da conta de cultura.
O documento foi elaborado no âmbito da medida do PDR2020 – 2.1.4 – “INFOARROZ”, com informação proveniente da auscultação às Organizações de Produtores e a toda a Indústria.
Fonte: COTArroz – Centro Operativo e Tecnológico do Arroz.
