“Hoje os consumidores sabem o que querem e estão disponíveis para pagar um pouco mais por produtos de qualidade.
A Europa está envelhecida e os agricultores também. Em Portugal mais de 55% dos agricultores têm mais de 65 anos.
Não há rejuvenescimento só nas grandes explorações, nas pequenas e médias explorações também se está a sentir essa dificuldade.
A Europa está a virar-se muito só para o lado do ambiente, em prejuízo quase dos agricultores, a pensar que as organizações fundamentalistas é que resolvessem a situação (…). Se as 4 organizações não se juntarem, a situação não muda (…)”.
Opinião de Firmino Cordeiro – Diretor-Geral da AJAP, no âmbito da Conferência Sobre Associativismo Agrícola, promovida pela ACOS no dia 2 de maio, durante a Ovibeja.
