O setor do leite é um setor envelhecido e de ano para ano diminui o número de produtores em consequência do baixo rendimento agrícola e da exigência da atividade. Qualquer jovem de hoje ambiciona ter qualidade de vida e rendimentos adequados aos dias de hoje. O baixo rendimento económico associado a uma vida exigente levou muito agricultores a desincentivarem os filhos a deixar o setor.
Os dados mostram que desde 2009 o setor do leite sofreu três crises:
i) em maio de 2009 o preço foi de 24.39ct/kg;
ii) em junho de 2012 o preço foi 30.90 ct/kg e em julho de 2016 (após o fim das quotas) o preço foi de 25.68 ct/kg.
Atualmente assistimos com preocupação a uma redução do preço do leite desde o início de 2023.
Sem um preço justo é impossível captar jovens para o setor. É preciso repensar o setor e definir estratégias para permitir obter um rendimento justo e efetivo para os agricultores, empoderar os agricultores e informar o consumidor sobre a sua responsabilidade na sustentabilidade económica, social e ambiental da agricultura (incentivar a compra de produtos locais e regionais).
Num mundo em constante mudança e evolução o rejuvenescimento da agricultura tem sido motivo de debate, mas é necessário olhar também para a média de idades dos vários quadros técnicos do setor e fazer uma reflexão.
Um olhar atento para os quadros técnicos das associações, cooperativas, confederações, etc., e percebemos que está envelhecido. Um olhar atento para os órgãos sociais das mesmas associações, confederações, cooperativas permite-nos tirar as mesmas conclusões. É preciso atrair jovens para a agricultura, para os quadros técnicos, para as associações, confederações e instituições do setor. É preciso envolvê-los, criar pontes e programas de formação/iniciativas para capacitar os jovens que estão no setor e assim atrair ainda mais jovens.
Os jovens trazem novidades, entusiasmo, ideias novas, motivação e muita energia que tem de ser aproveitada, valorizada e canalizada para promover crescimento e desenvolvimento do país (…).
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Autoria: Marisa Costa, Sócio-gerente da Sociedade Agrícola Alves da Costa Lda. e vice-presidente da APROLEP- Associação de Produtores de Leite de Portugal
