A monitorização do núcleo caprino da raça Charnequeira do Pólo de Inovação da Fonte Boa (INIAV), com cerca de 40 animais, tem sido realizada desde o início do projeto Alentejo2020 “VegMedCabras – Vegetação Mediterrânica: anti-helmínticos naturais na dieta selecionada por cabras em pastoreio”.
O objetivo deste acompanhamento tem sido a avaliação de um sistema de controlo integrado do efetivo, nomeadamente encontrar estratégias de gestão de pastoreio que potenciem a prevenção e controlo do parasitismo gastrointestinal, evitando o uso sistemático de antiparasitários. Pretende-se assim retardar o desenvolvimento de resistência aos fármacos pelos parasitas gastrointestinais, reduzir a contaminação ambiental, que se reflete na eliminação da fauna coprófaga (como o escaravelho do esterco ou os nematodes de vida livre) que garante a reciclagem de nutrientes das fezes para o solo, assim como evitar a presença de resíduos destes medicamentos nos produtos animais para consumo humano.
As cabras têm sido acompanhadas nas diversas fases fisiológicas em maneio extensivo, tendo acesso a uma área arbustiva e parcelas de pastagem de sequeiro.
Em diferentes momentos foram registadas as preferências alimentares, tanto arbustivas como pratenses, e analisada a composição em compostos bioativos das espécies selecionadas, que demonstraram propriedades anti-helmínticas testadas em coprocultura. A suplementação nutritiva é oferecida no final da gestação, durante os primeiros 90 dias de lactação e no crescimento das cabritas de reposição. Os níveis de eliminação de ovos de estrongilídeos gastrointestinais (OPG – ovos/gr de fezes) têm sido registados, assim como a condição corporal (CC) (Figura 1) e, entre 2017 e 2021 foram ainda determinados os valores de hematócrito (%) e proteína total plasmática (g/dl), como complemento à avaliação do estado geral do animal. Além da contagem de OPG pela técnica de McMaster (Figura 2), foi realizada, anualmente, a avaliação da presença de parasitas pulmonares, pela técnica de Baermann. A quantificação dos níveis de infeção do efetivo e avaliação da CC, juntamente com a observação regular do comportamento dos animais e do aparecimento de sinais como alteração do aspeto das fezes, são fatores a considerar na decisão de tratamento antiparasitário gastrointestinal.
O efetivo foi desparasitado na totalidade somente no início do projeto VegMedCabras em outubro de 2016, antes da separação em grupo controlo e grupo de estudo (…).
→ Leia o artigo completo na Revista Voz do Campo: edição de julho 2024
AUTORIA: Belo, A.T.1, Barbas, J.P. 2, Cavaco-Gonçalves, S. 3, Padre, L. 4
1 INIAV-UEIPSA, Pólo de Inovação da Fonte Boa, 2005-424 Vale de Santarém;
2 INIAV-UEIBRG, Pólo de Inovação da Fonte Boa, 2005-424 Vale de Santarém;
3 INIAV-UEIPSA, 2780-157 Oeiras; 4 MED-Universidade de Évora, 7004-516 Évora
