À medida que nos aproximamos de 2025, as normas no setor agroalimentar estão a evoluir para responder às crescentes exigências dos consumidores. Isso faz da certificação uma vantagem competitiva ou um requisito essencial para o mercado global?
A resposta é ambas. Perceba porquê.
O setor agroalimentar prepara-se para mudanças profundas em 2025, impulsionadas por novas normas de sustentabilidade e certificações que vão além do simples cumprimento da legislação.
Veja quais são os principais temas que vão influenciar o agroalimentar em 2025 e o que significam para os produtores, enólogos, técnicos e consultores.
Novos Focos e Oportunidades para 2025
No setor vitivinícola, a sustentabilidade deixou de ser um diferencial e passou a ser uma exigência para operar em mercados altamente regulados como os Estados Unidos, Canadá, Suíça e países nórdicos, onde os consumidores priorizam marcas com compromisso ambiental.
Em 2024, produtores como a Casa Santos Lima, Global Wines, Caves do Solar de S. Domingos, Quinta de Chocapalha e Cooperativa Terras de Felgueiras rotularam os seus vinhos com o Selo de Sustentabilidade, posicionando-se na linha da frente face à concorrência.
2025 será um ano decisivo. Que organizações portuguesas irão seguir este caminho e competir com os maiores líderes do mercado global?
Descubra o que é preciso na Formação em Sustentabilidade no Setor Vinícola da NATURALFA.
A chegada da GLOBALG.A.P. V6, agora reconhecida pelo GFSI (Global Food Safety Initiative), traz novas oportunidades para o setor, alinhando as explorações agrícolas com os padrões de segurança alimentar mais exigentes do mundo.
O período de transição para a versão 6 GFS termina a 31 de dezembro de 2024, e a partir de janeiro de 2025, todas as auditorias IFA para plantas e aquacultura deverão ser realizadas na V6. O setor tem, assim, a oportunidade de se preparar para atender aos requisitos mais exigentes e assegurar a competitividade no mercado global.
Garanta que está em conformidade com as novas normas:
• Formação de atualização GLOBALG.A.P. para a versão 6
• Formação de Auditores Internos versão 6 (curso completo)
Em 2025, a procura por práticas agrícolas sustentáveis estará em evidência, e as explorações certificadas pelo LEAF Marque terão acesso privilegiado a mercados exigentes.
Para os produtores que desejam liderar com sustentabilidade, esta certificação é uma garantia de confiança perante consumidores e stakeholders.
Pontos de destaque do LEAF Marque para o setor:
• Biodiversidade e Preservação Ambiental: a certificação promove práticas que respeitam habitats e protegem a biodiversidade local.
• Gestão Eficiente de Recursos: Incentiva o uso sustentável da água e dos nutrientes no solo, minimizando o impacto ambiental e maximizando a eficiência.
• Acesso a Novos Mercados: este selo é valorizado em mercados internacionais exigentes, onde a rastreabilidade e a sustentabilidade dos produtos agroalimentares são prioridades.
A NATURALFA oferece a formação LEAF para ajudar os produtores a obterem esta certificação e a posicionarem-se no mercado agroalimentar sustentável.
As novas exigências de 2025 refletem uma mudança essencial na forma como o setor agroalimentar opera.
Impõem um compromisso cada vez mais real com a qualidade, a segurança e o meio ambiente.
Como é que a sua organização está a preparar-se para estas mudanças?
Na NATURALFA, estão prontos para apoiar esta evolução e assegurar que as organizações portuguesas estão na vanguarda deste movimento global.
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