José Francisco Caetano – Técnico comercial da Lusosem
“O projeto Sanifruit para a Lusosem é de extrema importância, na medida em que conseguimos enquadrar aquilo que são as exigências atuais do ponto de vista da segurança alimentar e, ao mesmo tempo, seguir uma linha de orientação com a saída de uma série de soluções que existem no mercado.
É importante para a Lusosem apresentar uma solução que, numa primeira fase, até possa ser enquadrada em conjunto com as estratégias seguidas até agora, mas, acima de tudo, que garanta que vamos ter futuro. Portanto, o setor, ainda que possa sofrer com essas alterações decorrentes da saída de princípios ativos, vai ter uma solução que vai garantir futuro para a fileira e, consequentemente, também a segurança alimentar que hoje é exigida.
(…) sendo soluções naturais permitem, por um lado, garantir a segurança alimentar das pessoas e permitem trabalhar ao nível das resistências (…)”.
Extrato de uma entrevista concedida à Voz do Campo, no âmbito do 1.º Encontro Técnico Pós-Colheita Lusosem – Sanifruit, que decorreu recentemente nas Caldas da Rainha.
Esteja atento à próxima edição de abril.
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