“Inovação alimentar com análise sensorial”
Mário Cristóvão - Centro de Apoio Tecnológico Agro Alimentar (CATAA) “Nós fazemos inovação alimentar. Trabalhamos no agroalimentar, especialmente na conservação pós-colheita de frutos. Estamos a...
“É fundamental o contacto com a produção primária”
Diogo Lemos - Novarroz “É fundamental o contacto com a produção primária, com os agricultores, no sentido de incentivar uma maior produtividade, ir buscar variedades...
“Antes de transformar temos que produzir”
Luís Martins – Food4Sustainability CoLAB “Nós trabalhamos a parte da inovação no alimento sustentável, ou seja, toda a cadeia do agroalimentar desde a sua produção....
“Teremos que transformar a produção de forma diferente e mais eficiente”
Raquel Guiné – docente da ESAV “É importante tentarmos perceber como é que a ciência, a tecnologia e a criatividade estão, neste momento, a ser...
“A Escola Agrária não é apenas ensino”
Fernando Gonçalves, vice-presidente da Escola Superior Agrária de Viseu “Na Escola Agrária oferecemos formação em diferentes áreas, desde cursos de especialização e CTeSP a licenciaturas...
O “Ouro Líquido de Murça” que conquista o mundo
No dia 26 de novembro a Cooperativa Agrícola dos Olivicultores de Murça (CAOM) abriu as portas para celebrar a segunda edição do evento: “A Árvore...
“O Congresso mais prestigiado de ciência animal de Portugal”
Pedro Santos Vaz, presidente da Associação Portuguesa de Engenharia Zootécnica Para Pedro Santos Vaz, presidente da APEZ, o ZOOTEC’25 teve um significado especial. O responsável...
“A zootécnica é uma das áreas mais importantes do ISA”
António Guerreiro de Brito, presidente do Instituto Superior de Agronomia O Instituto Superior de Agronomia (ISA) foi palco do Congresso ZOOTEC’25, um evento que, segundo...
“Em Itália temos um sistema em que a reciclagem compostável de embalagens se faz juntamente com o desperdício alimentar”
Marco Versari, presidente da Biorepack Marco Versari, presidente da Biorepack, foi orador convidado do Plastics Summit que decorreu em outubro em Lisboa. Foi também Vice-presidente...
Organização e escala: O caminho da FNOP para valorizar a produção hortofrutícola
GRANDE ENTREVISTA A DOMINGOS DOS SANTOS, PRESIDENTE DA FNOP - ASSOCIAÇÃO NACIONAL DAS ORGANIZAÇÕES DE PRODUTORES DE FRUTAS E HORTÍCOLAS A missão da FNOP -...
“Mais do que desenvolver soluções é fundamental partilhar conhecimento”
João Pinto, Country Manager da Rovensa Next Portugal A Rovensa Next é a área do Grupo Rovensa dedicada ao negócio das biosoluções, integrando bionutrição, bioestimulação,...
“Especializámo-nos na produção de substratos para framboesa, mirtilos e amora”
Manuel Trincão, Plant Manager, da Alfarroxo “É talvez a terceira ou quarta vez que participamos na Morocco Berry Conference. O que nos motiva é que,...
“Um passo histórico para os produtos do Porco Alentejano”
Luís Bulhão Martins, presidente da ALPORC - Agrupamento dos Lavradores Criadores do Porco Alentejano S.A. “É um dia muito importante, é um dia histórico. É...
“A NATURALFA é, sem dúvida, uma entidade muito importante a nível da nossa produção”
Fernando Azevedo, presidente da Minhoberrycoop “A Minhoberrycoop nasce da necessidade de valorizar mais a nossa fruta, uniformizar a nossa qualidade e, de certa forma, atingir...
“A estratégia de economia circular, que a LIPOR tem trabalhado, também tem ajudado e pretende ajudar muito a nossa atividade agrícola”
Paulo Ramalho, vice-presidente da CCDR Norte para as áreas da Agricultura e Pescas “Antes de mais, felicitar a LIPOR por esta temática. Esta discussão é...
“Selecionamos cuidadosamente os fatores de produção para, no final, obtermos o nosso Nutrimais”
Fernando Leite, administrador-delegado da LIPOR “É evidente que, sendo o Nutrimais um produto de altíssima qualidade, de base natural e que pode ser utilizado em...
“A Fitosistema alcança um marco com o lançamento de novos produtos fitofarmacêuticos”
Bork Jusek – CEO da Fitosistema “Este evento foi organizado pela Fitosistema, com o apoio da multinacional Kenogard e da empresa parceira ACano Associados, com...
“A interprofissional pode ser um meio de termos uma voz una”
José Palha, Presidente da Associação Nacional de Produtores de Proteaginosas, Oleaginosas e Cereais - ANPOC “É o nosso objetivo, enquanto associação representativa da produção —...
“Portugal é o segundo país mundial em fluxo de enoturismo”
Luís Sá Souto, vice-presidente da Associação Portuguesa de Enoturismo - APENO “Os dados que temos do INE e da ViniPortugal apontam para uma diminuição do...
“A suinicultura portuguesa é hoje uma das mais competitivas do mundo”
GRANDE ENTREVISTA A JOÃO BASTOS, SECRETÁRIO-GERAL DA FEDERAÇÃO PORTUGUESA DE ASSOCIAÇÕES DE SUINICULTORES (FPAS) O setor da suinicultura atravessa um período de transformação profunda, marcado...