“Inovação alimentar com análise sensorial”
Mário Cristóvão - Centro de Apoio Tecnológico Agro Alimentar (CATAA) “Nós fazemos inovação alimentar. Trabalhamos no agroalimentar, especialmente na conservação pós-colheita de frutos. Estamos a...
“É fundamental o contacto com a produção primária”
Diogo Lemos - Novarroz “É fundamental o contacto com a produção primária, com os agricultores, no sentido de incentivar uma maior produtividade, ir buscar variedades...
Acordo provisório alcançado entre o Conselho da União Europeia e o Parlamento Europeu sobre as Novas Técnicas de Melhoramento
O Ministro da Agricultura e Mar, José Manuel Fernandes, congratula o acordo provisório alcançado entre o Conselho da União Europeia e o Parlamento Europeu sobre as Novas...
“Antes de transformar temos que produzir”
Luís Martins – Food4Sustainability CoLAB “Nós trabalhamos a parte da inovação no alimento sustentável, ou seja, toda a cadeia do agroalimentar desde a sua produção....
Figueirinha apresenta projeto pioneiro de compostagem e encerra ciclo 100% circular do azeite
A Herdade da Figueirinha, localizada em Beja, no coração do Alentejo, lançou um projeto pioneiro no setor olivícola: a transformação do bagaço da azeitona —...
“Teremos que transformar a produção de forma diferente e mais eficiente”
Raquel Guiné – docente da ESAV “É importante tentarmos perceber como é que a ciência, a tecnologia e a criatividade estão, neste momento, a ser...
Do campo à cidade: Azeite do Alentejo brilha na capital portuguesa
O evento que junta produtores e consumidores para valorizar o azeite alentejano, com experiências gastronómicas, workshops e muita animação. Em entrevista Filipa Velez, Diretora Executiva...
“A Escola Agrária não é apenas ensino”
Fernando Gonçalves, vice-presidente da Escola Superior Agrária de Viseu “Na Escola Agrária oferecemos formação em diferentes áreas, desde cursos de especialização e CTeSP a licenciaturas...
“Somos um motor das economias locais”
A 1.ª Conferência InovEnsino, realizada em Elvas, contou com a participação do Crédito Agrícola enquanto parceiro platinum da iniciativa. Aproveitámos a ocasião para falar com...
“Mais produtividade, mais sustentabilidade, mais rendimento para o agricultor”
Vasco Estrela, vice-presidente da CCDR Centro “Mais produtividade, mais sustentabilidade, mais rendimento para o agricultor, naturalmente. Só assim conseguimos atingir os objetivos que são de...
“Somos os maiores produtores de hortícolas do nosso país”
Sérgio Ferreira, presidente da AIHO - Associação Interprofissional de Horticultura do Oeste “Faço um balanço muito positivo destes 30 anos, mas um balanço de grande...
Emprego no setor primário em queda
No 2º trimestre de 2025 a população empregada na agricultura, pecuária, caça, silvicultura e pesca é de 129,6 mil pessoas e representa 2,5% do total....
“A importância da informação correta na criação de bovinos”
Pedro Espadinha, secretário-geral da Associação de Criadores de Bovinos da Raça Alentejana Pedro Espadinha, secretário-geral da Associação de Criadores de Bovinos da Raça Alentejana, defende...
“A organização de uma raça é absolutamente indispensável”
Fernando Carpinteiro Albino, sócio fundador da Carnalentejana Fernando Carpinteiro Albino, sócio fundador da Carnalentejana, salienta a importância de uma organização dos produtores, como a Carnalentejana,...
“O agricultor quer variedades produtivas, eficientes e rentáveis”
António Machado, diretor da Agromillora Portugal António Machado, diretor da Agromillora Portugal explica que a empresa tem na sua origem a criação de modelos em...