O Monte da Bica, adega boutique situada no coração do Alentejo, na zona de Montemor-o-Novo, inicia um novo capítulo da sua história que remonta há mais de 100 anos. Sob a liderança de Manuela Pinto Gouveia, que tem como missão elevar o Monte da Bica a referência de sucesso e sustentabilidade — tanto a nível florestal e agrícola como de turismo —, a herdade prepara-se para investir mais de 1,5 milhões de euros para construir um Boutique Hotel, novos lagares de pisa a pé e uma sala de provas.
“Os nossos vinhos são completamente fora da caixa. Somos indiscutivelmente uma marca para um nicho de mercado que valoriza a irreverência, a autenticidade e, principalmente, a exclusividade. Através dos nossos vinhos conseguimos dar a conhecer um outro Alentejo. Um Alentejo onde o silêncio tem alma”, destaca Manuela Pinto Gouveia.
“Estamos a dar início a uma nova fase deste projeto de alma portuguesa e tão profundamente alentejana: o Monte da Bica. Temos um novo website com loja online, nova imagem e novas referências de vinhos — irreverentes e audazes como sempre — que continuam a desafiar convenções e a elevar a perceção dos vinhos da região”, afirma Manuela Pinto Gouveia, proprietária do Monte da Bica. “Contamos também com uma nova adega, uma adega-galeria com exposições regulares e novas experiências, queremos fazer toda a vinificação em casa – e uma sala de provas, e em 2027, concretizamos um sonho antigo dos meus pais: o hotel. Queremos recuperar a hospitalidade da casa, criar uma experiência imersiva e ajudar a fixar gente e talento na região, criando oportunidades de emprego”, acrescenta.
Com uma produção exclusiva de 20.000 garrafas anuais e pouco mais de 5 hectares de vinha, o Monte da Bica assume-se como um projeto de nicho, focado na autenticidade e na diferenciação. Os seus irreverentes vinhos, assinados pelo enólogo consultor Andrés Herrera e cuidados diariamente pela enóloga residente Madalena Torres Pereira, são produzidos de forma artesanal e têm conquistado um público apreciador de diferenciação e de rótulos singulares.
“O apreço pelo vinho foi-me transmitido pelo meu pai, que me deixou em herança uma vinha familiar dedicada à produção de vinhos premium, produzidos em pequenas quantidades. Herdado foi tambem o entusiasmo com que aqui se produz cada garrafa, acrescenta. a atenção ao detalhe, o profundo afeto pela terra e o compromisso com a excelência”
Os Vinhos Monte da Bica: A Essência do Alentejo
Autênticos e aromáticos, os vinhos Monte da Bica aspiram ficar na memória dos verdadeiros apreciadores. Situadas em Lavre, região de paisagens deslumbrantes e clima generoso, as vinhas do Monte da Bica beneficiam de condições ideais para dar origem a vinhos de grande frescura e expressão aromática. Este terroir singular, caracterizado pelos solos de transição de barros para areias neste extremo do Alentejo, permite uma maturação excecional, conferindo aos vinhos uma personalidade única.
A produção dos vinhos Monte da Bica está nas mãos experientes de dois enólogos: Andrés Herrera, enólogo consultor e Madalena Torres Pereira, enóloga residente. Andrés chegou ao Monte da Bica na primavera de 2016 e trouxe uma nova dimensão aos vinhos da casa. Elegância, frescura e caráter rapidamente se tornaram palavras associadas à marca, conquistando amplo reconhecimento público. Desde os blends mais tradicionais até às ousadas seleções de single vineyard, Andrés encontrou em Lavre um terroir singular que lhe permitiu explorar novas expressões de autenticidade.
A gama é atualmente composta por 10 vinhos: Da Bica Rosé 2024, Monte da Bica Rosé 2018, Da Bica Tinto 2021, Monte da Bica Reserva 2019, Castelão Reserva 2021, Merlot Reserva 2020, Sem Título Branco, Sem Título Rosé, APG Grande Reserva 2020, e Merlot Grande Reserva 2019. Entre as novidades destacam-se o Da Bica Tinto 2021, o Da Bica Rosé 2024 e o Sem Título Rosé. Está ainda previsto o lançamento do TPG Grande Reserva, uma homenagem à matriarca da família.
Com uma nova adega e uma adega-galeria na sala das barricas que acolhe exposições de arte regulares, o Monte da Bica quer afirmar-se não apenas como produtor de vinhos, mas também como destino obrigatório no Alentejo, promovendo a cultura, o terroir e a identidade singular da região. Além disso, oferece uma variedade de experiências imersivas, como provas de vinhos, visitas à herdade, piqueniques, tirada de cortiça e pisa em lagar, permitindo aos visitantes conectar-se com a terra e a biodiversidade local.


