Da floresta para a indústria e medicina: explorar o potencial bioativo do Arbutus unedo
O medronheiro, cientificamente conhecido como Arbutus unedo L., é uma pequena árvore, da família das Ericáceas e nativa da região mediterrânica, que se encontra distribuída...
Semeando o futuro alimentar através do 1º Congresso Internacional “Farm to Fork: our food, our health, our future”
A viagem do prado ao prato, passando pela nutrição e saúde do consumidor, foi explorada ao longo de três dias durante a primeira edição do...