REWINE: REINVENTAR O VINHO
Da legislação aos jovens consumidores, o setor procura novos caminhos
A nova legislação europeia para vinhos com baixo ou nenhum teor alcoólico, as mudanças nos hábitos de consumo e a necessidade de conquistar as gerações mais jovens estiveram no centro da Conferência “ReWine: Reinventar o Vinho”, promovida pelo Clube de Produtores Continente.
UM SETOR EM TRANSFORMAÇÃO
A maior feira de atividades económicas do Sul do país voltou a receber o Clube de Produtores Continente (CPC), que promoveu, na Ovibeja, a Conferência “ReWine: Reinventar o Vinho”, dedicada à reflexão sobre o futuro do setor vitivinícola. A sessão contou com representantes da produção, do retalho, da academia e de associações ligadas ao vinho para analisar as profundas mudanças que o setor enfrenta, desde a evolução da legislação europeia até às novas exigências dos consumidores. Na abertura da Conferência, Ondina Afonso, presidente do Clube de Produtores Continente, enquadrou os principais desafios que atualmente se colocam ao setor vitivinícola. Em declarações à Voz do Campo a presidente diz que a reinvenção do vinho não é um fenómeno recente, mas assume hoje contornos particularmente relevantes. “Falámos, acima de tudo, sobre reinventar os vinhos. Os vinhos têm sido reinventados ao longo dos anos, mas, efetivamente, neste momento estamos a observar processos de transformação a nível regulatório, geracional e também ao nível do consumo”, afirma.
“Tentámos olhar para o potencial que os vinhos têm para responder a uma geração que quer mais expe riências do que um consumo regular”
Ondina Afonso, sublinha que o setor tem de responder a uma geração que procura experiências diferentes e momentos de consumo mais diversificados. “Tentámos olhar para o potencial que os vinhos têm para responder a uma geração que quer mais experiências do que um consumo regular, a um consumidor que procura vinhos diferentes, formatos diferentes e que quer pouco álcool em alguns momentos do seu consumo”, refere. A nova regulamentação europeia para vinhos de baixo teor alcoólico ou sem álcool foi igualmente um dos temas cen trais da discussão. “O novo pacote europeu para os vinhos vem dizer que vamos apostar, por exemplo, nos vinhos com menos álcool ou nos vinhos sem álcool. Foi um momento de reflexão entre produção, retalho e academia, onde identificámos oportunidades para trabalhar em conjunto”, salienta a presidente do Clube de Produtores Continente.
Uma visão de 360 graus para enfrentar os desafios.
Vera Casanova, enóloga do Continente
Para Vera Casanova, enóloga do Continente, a diversidade de participantes foi um dos pontos fortes do encontro, permitindo uma abordagem abrangente aos desafios atuais (…).
→ Leia este e outros artigos completos na Revista Voz do Campo, edição de julho 2026.
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