A estévia: um substituto natural do açúcar
Introdução: A estévia (Stevia rebaudiana) é um arbusto perene da família Asteraceae, nativo do nordeste do Paraguai (Barbet-Massin et al., 2016). Esta espécie tem sido...
Manual de boas práticas de higiene, segurança e saúde no trabalho apícola
“Beekeeper Safety – Abordagem para uma cultura de segurança no sector” A garantia de higiene, segurança e saúde nos locais de trabalho é um direito...
A importância dos compostos ou compostados orgânicos na conservação dos solos
Introdução A Conservação do Solo pode ser definida como uma medida de utilizar e trabalhar o solo, no sentido de aumentar a produtividade, mantendo a...
Utilização de algas marinhas na agricultura do interior norte de Portugal
Introdução O uso de algas marinhas como fertilizante agrícola é ancestral. Nas últimas décadas elas têm vindo a ser usadas sobretudo na forma de extrato...
A cultura do Espargo Verde
A cultura do espargo verde em Portugal não é uma cultura nova. Relatos antigos já falavam na cultura desta hortícola no nosso país, principalmente o...
Boas práticas pós-colheita e proposta de norma de comercialização para o medronho
Introdução Nos últimos anos o consumo de medronhos em fresco tem vindo ao aumentar devido à sua comprovada riqueza nutritiva que tem conquistado o público...
A importância da nutrição no melhoramento da carne da raça Arouquesa
As raças autóctones em Portugal têm assumido ao longo dos anos cada vez maior destaque, não só na produção de carne de qualidade, como também...
A folha do cardo como fonte de compostos bioativos de valor económico
A folha do cardo como fonte de compostos bioativos de valor económico: a importância da variabilidade genética na seleção de perfis químicos Cynara cardunculus, vulgarmente...
A vitis vinifera e as suas potencialidades
O paradigma atual, cada vez mais, apela a um reposicionamento globalizado e sinérgico, ampliando o foco de ação perante estratégias de melhoramento na gestão do...
Avaliação qualitativa do figo à colheita
O figo, fruto da figueira (Ficus carica L) é originário da região do Mediterrâneo, sendo um dos frutos mais consumidos desde a Antiguidade. Estamos perante um...
O solo e a agricultura de conservação
Um caminho para a mitigação e adaptação às alterações climáticas. Em 2015, 195 países assinaram em Paris, na Conferência Mundial do Clima, “COP 21”, um...
A instalação do pomar de figueira-da-índia
Utilização de recursos genéticos locais ou clones melhorados? Introdução A figueira-da-índia (Opuntia ficus-indica) é uma espécie da família Cactaceae com centro de domesticação localizado no...
Aplicação de Atmosferas controladas na conservação da pós-colheita da castanha Martaínha
Introdução Portugal produziu no ano de 2021 cerca de 36 mil toneladas de castanha(1). Sendo o 7º maior produtor mundial, tendo em conta que a...
Influência do peso do ovo no peso do pinto em diferentes idades de galinhas de raças autóctones
Introdução: As galinhas de raças autóctones são geralmente associadas à agricultura familiar e a sistemas tradicionais de produção ao ar livre, caracterizados por uma atividade...
Galinhas autóctones de pescoço pelado
A galinha é o animal doméstico mais popular e mais abundante do mundo. Em Portugal Continental, segundo dados de 2013 do INE, existiam cerca de...
Insetos – A alternativa proteica na alimentação das aves!
INTRODUÇÃO: A cadeia produtiva avícola representa uma das principais atividades do setor agropecuário. O Instituto Nacional de Estatística (INE) estima que a produção de carne...
Galinhas de raças autóctones e a sua importância na agricultura sustentável
[mks_toggle title="Autoria:" state="open"] Inês Carolino 1, Susana Lopes 2, Fátima santos Silva 1, Conceição Oliveira e Sousa 1, João Almeida 1 e Nuno Carolino 1,3 ...