Ondina Afonso • Presidente do Clube de Produtores Continente
“O Clube de Produtores Continente é um formato único a nível europeu. Não existe nenhum modelo semelhante de parceria entre distribuição e produção que esteja assente numa estratégia de reforço de competitividade pela partilha de conhecimento.
Para nós é muito importante que conheçam o negócio do retalho, percebam a nossa logística e os nossos padrões de qualidade e como comunicamos com o cliente. Para além disso promovemos também um contacto direto com a ciência e, para tal, contamos com um grupo de prestigiados investigadores portugueses, que compõem o nosso Conselho Científico.
Lembro que durante a pandemia integrámos vários produtores de charcutaria que estavam a passar dificuldades no escoamento de produtos. Essa também é a nossa cultura, apoiar sempre que podemos os sectores mais fragilizados”.
→ Mais desenvolvimento na reportagem publicada na edição de fevereiro 2023 da Revista Voz do Campo.
